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倒序阅读, 只看楼主, 0 发表于: 2010-11-11
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[交流分享] 递氢和受氢

根据递氢特别是最终氢受体不同划分为有氧呼吸、无氧呼吸和发酵

1、有氧呼吸(呼吸作用)
  在呼吸作用中,以分子氧作为最终电子受体的称为有氧呼吸(aerobic respiration)。
在发酵过程中,葡萄糖经过糖酵解作用形成的丙酮酸在厌氧条件下转变成不同的发酵产物,而在有氧呼吸过程中,丙酮酸进入三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,简称TCA循环),被彻底氧化生成CO2和水,同时释放大量能量。

  在电子传递过程中,通过与氧化磷酸化反应偶联,产生ATP,称氧化磷酸化。
  呼吸链组成与顺序:NAD(P)→FP→Fe·S→CoQ→Cyt b→Cyt c→Cyt a→Cyt a3
  真核与原核生物呼吸链比较:位置、组成

2、厌氧呼吸
  在呼吸作用中,以氧化型化合物作为最终电子受体的称为无氧呼吸(anaerobic respiration)。

  某些厌氧和兼性厌氧微生物在无氧条件下进行无氧呼吸。无氧呼吸的最终电子受体不是氧,而是像NO3-、NO2-、SO42-、CO2等这类外源受体。无氧呼吸也需要细胞色素等电子传递体,并在能量分级释放过程中伴随有磷酸化作用,也能产生较多的能量用于生命活动。但由于部分能量随电子转移传给最终电子受体,所以生成的能量不如有氧呼吸产生的多。

3、发酵 (fermentation)
  发酵是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物,同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。在发酵条件下有机化合物只是部分地被氧化,因此,只释放出一小部分的能量。发酵过程的氧化是与有机物的还原偶联在一起的。被还原的有机物来自于初始发酵的分解代谢,即不需要外界提供电子受体。

  发酵的种类有很多,可发酵的底物有糖类、有机酸、氨基酸等,其中以微生物发酵葡萄糖最为重要。

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